apprenti (e) pâtissier

Lafitau

  • Brignoles, Var
  • CDD
  • Temps-plein
  • Il y a 13 jours
  • Postuler facilement
Description du poste et MissionsLAFITAU recherche ses talents de demain ! Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage et dans lecadre de votre formation, vos missions seront :
  • Aider à la confection nos pâtisseries (éclairs, tartelettes, millefeuilles, …)
  • Suivre les fiches techniques mises à votre disposition
  • Réaliser la finition des pâtisseries et soigner leur présentation afin de les rendre
visuellement attractives et gourmandes
  • Participer à la fabrication de nos produits traiteur (sandwichs, salades, plats chauds, etc.)
  • Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Assurer le suivi des dates limites de consommation ainsi que la traçabilité des aliments
Profil recherchéVous avez envie d'apprendre, vous êtes curieux(se) de connaitre une nouvelle entreprise et vous souhaitez acquérir denouvelles connaissances ! Vous êtes dynamique, avez envie de développer vos compétencesVous intégrez un CAP ou mention complémentaire, ou BTM pâtissier à partir de juillet 2024.Informations utiles
  • Localisation Brignoles - 83, France - pas de déplacement
  • Contrat CDD - 2 ans
  • Salaire Non défini
  • Niveau de qualification BEP/CAP
  • Expérience - 1 an
  • Modalités de travail Temps complet
  • Fonction Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
  • Secteur Industrie Agro-alimentaire
  • Télétravail Pas de télétravail
Heures supplémentaires majorées
- 2 jours de repos consécutif,
- Mutuelle
- Prime de fin d'année
- Heures de dimanche majorées
- Heures de nuit majorées entre 21h et 6h
- Heures fériés majorées
- 30 % sur les produits manufacturés par LAFITAUQui sommes nous ?LAFITAU Saint Maximin - Rocbaron - Garéoult • 83170 Brignoles • FranceLAFITAUPremière enseigne de boulangerie - pâtisserie - traiteur sur la Provence verte et au-delà (6 centres de profit-boutiques), l'entreprise se démarque par sa politique de qualité produits et services ; elle défend une politique de ressources humaines axées sur la valorisation des compétences et la prise en compte du projet de chaque collaborateur.

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