Chef de Secteur H/F - restauration collective d'entreprise - Strasbourg

API Restauration

  • Strasbourg, Bas-Rhin
  • Contrat
  • Temps-plein
  • Il y a 2 mois
Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne, avec de belles valeurs humaines ? Rejoignez-nous !API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API Restauration Cuisiniers d'Alsace, spécialiste de la restauration collective recherche, en CDI, temps complet, son futur CHEF de SECTEUR H∕F, pour ses restaurants d'entreprise de l'agglomération strasbourgeoise (67).Rattaché(e) conjointement au Directeur Opérationnel et au Directeur Régional de Sainte Croix en Plaine, le Chef de secteur H∕F a pour mission principale de gérer en parfaite autonomie le portefeuille client de son secteur.Son rôle:
  • Etre garant du bon fonctionnement d’une dizaine d’établissements sur tous les segments de clientèle sur le segment entreprise.
  • Veiller à la qualité de la prestation, au respect des règles d’hygiène et de sécurité, et à la satisfaction de nos clients, décideurs et convives (respect du cahier des charges et développement commercial).
  • Mettre en place les plans d'actions auprès des équipes sur sites et accompagnez les chefs gérants dans la maîtrise de leur activité, le contrôle et l'analyse de leurs coûts d'exploitation.
  • Etre garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
  • Temps complet
  • Lundi au vendredi
  • Horaires en continu
  • Pas de travail le weekend
  • Poste à pourvoir immédiatement
Vos avantages :
  • Rémunération (selon expérience) sur 13 mois
  • Participation aux bénéfices
  • RTT
  • Voiture de service + carte essence
  • Ordinateur portable
  • Téléphone portable
  • Mutuelle entreprise
  • Prévoyance
  • Comité d'Entreprise
  • Restauration sur place (avantage en nature)
  • Formation interne au sein de notre institut culinaire
Votre profil :-> Cuisinier de formation, vous êtes passionné par votre métier et parfaitement autonome sur les différents aspects de la fonction.-> Vous justifiez d'une expérience équivalente de 2 ans minimum en gestion multisites idéalement dans le secteur de la restauration collective.Connaissance de l’HACCP et de l’outil informatique exigée.Personne de terrain organisé et efficace, vous êtes reconnu pour vos capacités de management, votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.Envoyez-nous votre candidature !Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés.Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d’emploi et d’évolution. Nous respectons et valorisons la diversité des profils et veillons à ce que toutes les voix soient valorisées et entendues

API Restauration