Chef de Cuisine

Vitalrest

  • La Bastide-Clairence, Pyrénées-Atlantiques
  • 2 500 €/mois
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 6 jours
  • Postuler facilement
Les missions du posteVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?En tant que Chef de cuisine H/F au sein de nos établissements situés dans les alentours de LA BASTIDE CLAIRENCE proche de BAYONNE (64), nous vous confierons les missions suivantes :- Participation à la confection des plats (régimes spécifiques, textures modifiées)- Gestion des stocks- Réception, contrôle et rangement des marchandises- Respect des techniques de fabrication- Gestion du site en appliquant et respectant la règlementation HACCPVous serez amené à travailler dans un EHPAD de 45 lits et scolaire avec 90 repas le midi la semaine uniquement. Du lundi au vendredi en journée de 7H.Le profil recherchéVous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.Bienvenue chez VitalrestGroupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social.Infos complémentaires
  • Prime de participation selon le résultat de l'entreprise
  • Mutuelle
  • CSE
  • 13ème mois inclus
  • Primes éventuelle(s) incluses
  • Application Rosaly (acompte instantané et simulateur d'aides/experts)
Chef de Cuisine
  • La Bastide-Clairence - 64
  • CDI

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