Chef-gérant H/F
API Restauration
- Arcachon, Gironde
- 25 200-27 600 €/an
- CDI
- Temps-plein
- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.
- Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
- Participer à la production avec l'aide de votre équipe
- Maîtrisé du budget et du restaurant.
- Application et respect des procédures HACCP
- Réception des marchandises
- Service en salle
- Organisation des livraisons
- Temps complet - 35H
- Du lundi au dimanche inclus
- De 7h à 14h30
- 1 weekend sur 2
- Rémunération : entre 25 200€ et 27 600€ brut annuel selon expérience
- 13ème mois
- PAC + PSM + Prime weekend
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50
- Poste à pourvoir au plus tôt
Temps de travailTemps plein
Statut à distancenone
Horaires7H-14H30
Expériences2 à 5 ans
Salaire25200 - 27600